清晨西点五十分，城市还蜷缩在昨夜残留的凉意和稀薄路灯的光晕里酣睡。
巷口那家油条摊的油锅早就翻滚起来，带着一种独霸整条空巷的嚣张。
那股子混着老油、碱面和高温油脂的特殊气味，是林晞睁开眼后嗅到的第一缕市井气，比闹钟还准。
摊主刘叔的脸皱得像颗在油里炸过头的核桃，一双粗手却能玩出花，面团在他手里三抻两扯，滑入油锅的瞬间便魔术般膨胀成金黄酥脆的条状物，嗤啦啦地响，勾得人肚里的馋虫首打滚。
林晞缩在略显宽大的旧外套里，排在队伍末尾，眼皮半耷拉着，像只没睡醒的猫。
她的灵魂似乎还陷在柔软的枕头里，全凭身体对这口吃食的强大记忆，才拖着两条腿精准摸到这里。
队伍缓慢前移。
她没什么焦距的目光懒洋洋地落在那个巨大的、翻滚着金黄色浪花的油锅上。
刘叔那双覆着厚茧和烫疤的粗手，正极其麻利地抻条、下锅、翻面、捞出，动作快得带了残影。
油面浮着细密的泡沫，偶尔有几个焦黑的沉底面渣被翻涌上来，又迅速沉下去。
今天的油，颜色似乎比往常更深浊一些，烟气也更浓重，闻着除了惯有的香，似乎还多了点难以言喻的厚重感，一种被反复榨取后的疲惫感。
林晞无意识地蹙了蹙眉，对这种微小的偏离感到一丝本能的不适。
“老规矩，小晞？”
刘叔头也没抬，嗓门洪亮，盖过了油锅的喧嚣。
“嗯，两根，一根糖粉多点。”
林晞含糊应着，声音带着没睡醒的黏腻。
她看着刘叔用长筷子在一堆油条里精准地挑出炸得最蓬松、颜色最金黄的两根，动作间，几滴热油溅出来，险险擦过他油腻发亮的围裙。
滚烫的油条用裁好的旧报纸一裹，递到她手里。
付钱，接过。
指尖立刻被那扎实的热度熨帖，驱散了清晨最后一点寒意。
她吹了吹气，迫不及待地张嘴，对着其中一根咬下去。
“咔嗤——”极致的酥脆在齿间炸开，熟悉的面香混着油香瞬间充盈口腔。
可几乎是同时，一种极其细微的、完全不属于食物该有的滞涩触感，极其刁钻地蹭过了她的舌尖。
那感觉转瞬即逝，快得像错觉。
林晞咀嚼的动作猛地顿住了。
眉头拧紧。
她下意识地低头，看向手中被咬了一口的油条截面。
金黄色的蜂窝状结构，看着并无异样。
是面没和匀？
还是炸老了？
她抬起眼，视线再次投向那口依旧翻腾不息的大油锅。
就在这时——油锅中心猛地鼓起一个巨大的、不安的油泡，“噗”地一声沉闷炸开！
伴随着飞溅的浑浊油花，一截惨白的、指节分明的东西，被那剧烈的翻涌猛地推上了油面！
它在那片黏腻的金黄里沉浮、打转，顶端还带着一点令人头皮发炸的、被高温油脂狠狠炸透后的诡异焦黄，指甲盖的边缘若隐若现。
空气里那股原本诱人的油香，此刻仿佛瞬间变质，猛地掺进了一种无法形容的、令人喉头发紧头皮发麻的肉焦味。
林晞僵在原地，举着那根咬了一口的油条，像被瞬间冻住。
瞳孔骤然缩紧，胃里一阵剧烈的翻江倒海。
排在她后面拎着铝盆的大妈也看见了，发出一声短促尖利的“哎——哟妈呀！”
，手里的盆“哐当”一声砸在地上，滚出老远。
小小的摊位前瞬间骚动起来，有人惊恐地探头，有人恶心地后退，不明所以的人则互相询问。
刘叔被那声尖叫惊动，嘟囔着“瞎叫唤什么，油沫子罢了……炸过火了的面疙瘩！”
，脸上带着一丝不易察觉的慌乱，极其不耐烦地抄起长柄漏勺，习惯性地就朝那截东西捞过去，动作熟练得就像平日里撇去油锅里炸黑的残渣。
眼看漏勺就要碰到那截惨白——“别动！”
林晞的声音尖利得完全变了调，劈开了所有嘈杂。
她几乎是本能地扑过去，冰凉的手指像铁钳一样死死扣住刘叔粗壮油腻的手腕，力量大得让猝不及防的刘叔一个趔趄，漏勺“当啷”一声掉进油锅，溅起一片滚烫的热油。
“保护现场！”
她死死盯着刘叔瞬间错愕又惨白的脸，另一只手己经抖得不像话却异常迅速地摸出了手机，冰冷的手指狠狠按下那三个数字，几乎是吼了出来，“报警！”
巷口那家油条摊的油锅早就翻滚起来，带着一种独霸整条空巷的嚣张。
那股子混着老油、碱面和高温油脂的特殊气味，是林晞睁开眼后嗅到的第一缕市井气，比闹钟还准。
摊主刘叔的脸皱得像颗在油里炸过头的核桃，一双粗手却能玩出花，面团在他手里三抻两扯，滑入油锅的瞬间便魔术般膨胀成金黄酥脆的条状物，嗤啦啦地响，勾得人肚里的馋虫首打滚。
林晞缩在略显宽大的旧外套里，排在队伍末尾，眼皮半耷拉着，像只没睡醒的猫。
她的灵魂似乎还陷在柔软的枕头里，全凭身体对这口吃食的强大记忆，才拖着两条腿精准摸到这里。
队伍缓慢前移。
她没什么焦距的目光懒洋洋地落在那个巨大的、翻滚着金黄色浪花的油锅上。
刘叔那双覆着厚茧和烫疤的粗手，正极其麻利地抻条、下锅、翻面、捞出，动作快得带了残影。
油面浮着细密的泡沫，偶尔有几个焦黑的沉底面渣被翻涌上来，又迅速沉下去。
今天的油，颜色似乎比往常更深浊一些，烟气也更浓重，闻着除了惯有的香，似乎还多了点难以言喻的厚重感，一种被反复榨取后的疲惫感。
林晞无意识地蹙了蹙眉，对这种微小的偏离感到一丝本能的不适。
“老规矩，小晞？”
刘叔头也没抬，嗓门洪亮，盖过了油锅的喧嚣。
“嗯，两根，一根糖粉多点。”
林晞含糊应着，声音带着没睡醒的黏腻。
她看着刘叔用长筷子在一堆油条里精准地挑出炸得最蓬松、颜色最金黄的两根，动作间，几滴热油溅出来，险险擦过他油腻发亮的围裙。
滚烫的油条用裁好的旧报纸一裹，递到她手里。
付钱，接过。
指尖立刻被那扎实的热度熨帖，驱散了清晨最后一点寒意。
她吹了吹气，迫不及待地张嘴，对着其中一根咬下去。
“咔嗤——”极致的酥脆在齿间炸开，熟悉的面香混着油香瞬间充盈口腔。
可几乎是同时，一种极其细微的、完全不属于食物该有的滞涩触感，极其刁钻地蹭过了她的舌尖。
那感觉转瞬即逝，快得像错觉。
林晞咀嚼的动作猛地顿住了。
眉头拧紧。
她下意识地低头，看向手中被咬了一口的油条截面。
金黄色的蜂窝状结构，看着并无异样。
是面没和匀？
还是炸老了？
她抬起眼，视线再次投向那口依旧翻腾不息的大油锅。
就在这时——油锅中心猛地鼓起一个巨大的、不安的油泡，“噗”地一声沉闷炸开！
伴随着飞溅的浑浊油花，一截惨白的、指节分明的东西，被那剧烈的翻涌猛地推上了油面！
它在那片黏腻的金黄里沉浮、打转，顶端还带着一点令人头皮发炸的、被高温油脂狠狠炸透后的诡异焦黄，指甲盖的边缘若隐若现。
空气里那股原本诱人的油香，此刻仿佛瞬间变质，猛地掺进了一种无法形容的、令人喉头发紧头皮发麻的肉焦味。
林晞僵在原地，举着那根咬了一口的油条，像被瞬间冻住。
瞳孔骤然缩紧，胃里一阵剧烈的翻江倒海。
排在她后面拎着铝盆的大妈也看见了，发出一声短促尖利的“哎——哟妈呀！”
，手里的盆“哐当”一声砸在地上，滚出老远。
小小的摊位前瞬间骚动起来，有人惊恐地探头，有人恶心地后退，不明所以的人则互相询问。
刘叔被那声尖叫惊动，嘟囔着“瞎叫唤什么，油沫子罢了……炸过火了的面疙瘩！”
，脸上带着一丝不易察觉的慌乱，极其不耐烦地抄起长柄漏勺，习惯性地就朝那截东西捞过去，动作熟练得就像平日里撇去油锅里炸黑的残渣。
眼看漏勺就要碰到那截惨白——“别动！”
林晞的声音尖利得完全变了调，劈开了所有嘈杂。
她几乎是本能地扑过去，冰凉的手指像铁钳一样死死扣住刘叔粗壮油腻的手腕，力量大得让猝不及防的刘叔一个趔趄，漏勺“当啷”一声掉进油锅，溅起一片滚烫的热油。
“保护现场！”
她死死盯着刘叔瞬间错愕又惨白的脸，另一只手己经抖得不像话却异常迅速地摸出了手机，冰冷的手指狠狠按下那三个数字，几乎是吼了出来，“报警！”
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