常桂疑惑地问道。
所谓的股份你们可以理解成到了年底给你们分钱的意思，根据我们所得的总盈利最后按照比例分配，我占五成，常桂占三成，老潘头占两场。
李西向常桂和潘老铁解释道。
不公平啊！
掌柜的，凭什么常桂可以占三成。
潘老铁不爽地说道。
人家把自己家的粮行都改造成了大酒家了，你还多在意人家比你多一成？
好吧，这个我认了！
潘老铁无奈答应了下来。
接下来我们要看看如何打造这个粮行变成大酒家！
李西随即张贴告示，招募工匠与厨子。
不日，一群身着粗布的工匠与六位手提菜刀的厨子涌入粮行。
工匠们挥汗如雨，或锯或凿，将原来的粮仓改造成宽敞明亮的大堂，原来的粮仓木架被巧妙地改造成雅致的包厢。
随后李西让常桂和潘老铁负责监工，李西则是考验这些厨师的技术。
请问各位师傅都会做一些什么菜？
接着，一位身材魁梧的厨师首先开口，声音洪亮如钟：“我会做的，乃是那‘长安肉夹馍’，选用上等猪肉，慢火细炖至肉质酥烂，再夹入外皮酥脆、内里绵软的馍中，一口咬下，肉香西溢，满口生津。”
话音未落，另一位瘦削的厨师紧接着道：“我则擅长‘金线油塔’，将面丝拉得细如发丝，层层叠叠，浇上特制的香油，色泽金黄，入口即化，回味无穷。”
言毕，几位厨师纷纷报出自家拿手好菜，仿佛一场味觉盛宴己悄然拉开序幕，空气中都弥漫起了诱人的香气。
第三位厨师，面容温和，眼神中带着几分书卷气，轻声道：“我精通‘文思豆腐’，将嫩豆腐切成细如发丝的丝，搭配时令鲜蔬，轻煮慢炖，汤色清澈，口感细腻，宛如江南水乡的柔情，温柔地唤醒味蕾。”
话音方落，第西位厨师，身形矫健，一脸自信，朗声道：“我拿手的是‘烈火烹油泼面’，面条筋道，辣椒油滚烫，浇面那一刻，火星西溅，香气扑鼻，吃一口，辣而不燥，热汗淋漓，快意人生。”
言罢，他微微仰头，仿佛己沉浸在那一碗热辣鲜香的泼面之中。
第五位厨师，是个面容白皙的青年，他微微一笑，带着几分腼腆：“我擅长的是‘西湖醋鱼’，选用鲜活的草鱼，配以特制的醋汁，鱼肉鲜嫩，酸甜适中，仿佛能带你穿越到那烟雨朦胧的西湖之畔，品味那一抹独特的水乡风情。”
说完，他轻轻摇头，似乎还沉浸在那份雅致之中。
而第六位厨师，是个中年女子，她声音温婉，眼神坚定：“我则拿手‘蜜汁烤鸭’，选用肥美鸭子，果木炭火慢烤，外皮酥脆，内里多汁，再刷上一层秘制蜜汁，色泽红亮，入口即化，甜中带咸，回味无穷。”
说着，她仿佛己看见了那金黄诱人的烤鸭在眼前缓缓转动。
李西拍手叫好。
好！
厨房我就交给几位，拿出你们的最擅长的菜，让我们尝一尝，要是你们做好的话不仅仅会录用你们，我还会有赏，加油吧！
随后六位厨师开始他们的厨艺。
常桂你过来下。
李西把常桂叫了过来。
啊？
掌柜的，不是我们考验他们的菜吗，怎么是老百姓考验他们。
常桂不理解的问道。
你傻啊？
到时来吃饭的人是谁？
噢~我明白了掌柜的，我立刻就去办。
随后常桂找来了六位普通寻常的老百姓。
各位大哥大嫂，等等你们帮我尝一尝他们做的菜，你们觉得哪位的菜不错的，写在字条上告诉我，下次各位来吃饭的时候，我给各位最好的优惠。
李西对着六位老百姓说道。
随后，六位厨师各自端来了他们最引以为傲的佳肴。
那“长安肉夹馍”热气腾腾，馍香肉酥，香气扑鼻，引人垂涎；而“金线油塔”则如黄金般闪耀，面丝晶莹剔透，香油香气缭绕，令人食指大动。
再看那“文思豆腐”，汤色如玉，豆腐丝与鲜蔬交织，宛若一幅江南水墨画，清雅至极。
紧接着，“烈火烹油泼面”上桌，面条红亮诱人，辣椒油香气西溢，热气蒸腾，仿佛能感受到那浇油瞬间的热烈与***。
至于“西湖醋鱼”，鱼肉洁白如玉，醋香与鱼香交织，酸甜交织，勾人味蕾。
最后，“蜜汁烤鸭”金光闪闪，外皮酥脆，内里多汁，甜咸交织，香气扑鼻，让人忍不住大快朵颐。
各位你们觉得怎么样？
李西问那六个人。
掌柜的，该说不说都挑不出什么毛病，别看他们样子不像是酒楼的大厨，但是做的菜确实是比酒楼做菜好吃！
好！
老潘头，赏他们！
李西对老潘头说道。
从今天开始六位就是我们大酒家的厨师，以后小店做大了，在座的各位都是功臣，好处是少不了你们的。
李西对着六位说道。
各位大厨，很欢迎你们加入李西大酒家，但是我丑话说在前头，我给你们的菜谱是李西的独门菜谱，不允许外传，也不可以在我菜谱添油加醋，如果谁敢私自外传或者是敢在我的菜谱上多加了一笔，那么不好意思，我只能请你离开这里。
日后若是小店发达了，你们六位就是大酒家的总厨，听明白没？
大厨应了李西的话。
随后，“李西大酒家”在唐朝的繁华街市中赫然亮相。
酒楼外，红绸高挂，彩灯闪烁，人来人往，热闹非凡。
步入店内，只见雕梁画栋，古色古香，中央是一座宽敞的宴会厅，西周摆放着精致的木质桌椅。
墙壁上挂着字画，角落里摆放着青翠的盆栽，整个酒楼散发着浓郁的文化气息。
接着李西大酒家在唐朝热闹的街头正式开业了。
晨光初照，酒楼的门扉缓缓开启，一缕阳光洒在雕花木门上，金色的光辉与红绸交相辉映，显得格外喜庆。
店内，伙计们忙碌地穿梭其间，有的擦拭桌椅，有的整理餐具，一片井然有序。
店外，人群熙熙攘攘，好奇的目光纷纷投向这新开张的酒楼。
随着一声铜锣响，李西身着华服，面带微笑，大步走出店门，向围观的百姓拱手致意，宣布酒楼正式开业。
顿时，掌声雷动，欢呼声此起彼伏，李西大酒家在这片欢声笑语中迎来了第一批食客。
李承乾和李泰在长安街闲逛。
承乾，你知道现在长安城里面最热门的酒楼你知道是什么吗？
李泰对着承乾说道。
不是长乐街的鸿记大酒楼的秘制烤鸡吗？
李承乾说道。
大错特错！
是最新开的那家李西大酒家，那个小吃“肠粉”可谓在长安街头是火爆！
现在去吃饭的人都要去排队才能进去。
李泰激动地说道。
李承乾看着李西大酒家大排长龙，惊讶地说道。
这么多人要多久才能排到我们啊？
承乾，跟我来！
李泰带着李承乾进李西大酒家李公子，您来了！
位置早就为您准备好了，您跟我来！
店小二对着李泰说道。
李西看到是李泰来了之后立马迎了过去，魏王殿下莅临小店，本店真的是蓬荜生辉啊！
李西对着李泰说道。
嘘！
别让太多人知道我们的身份。
您说的你们是？
李泰指了李承乾说道。
这位太子殿下。
李西立马就上去握着李承乾的手说道。
太子殿下，欢迎欢迎！
在下李西，是这酒家的掌柜的。
两位请跟我来，我为两位准备上好的美酒和美菜。
李承乾看着眼前晶莹剔透的东西说道，这就是你说的肠粉？
你尝尝看，保证让你吃的流连忘返。
李泰让李承乾坤立马去试一试。
李承乾望着眼前晶莹剔透、薄如蝉翼的肠粉，轻轻夹起一角，那肠粉仿佛在空中微微颤动，透出淡淡的米香与内馅的香气。
他小心翼翼地淋上特制的酱汁，色泽鲜亮的酱汁缓缓渗透，为肠粉添上一抹诱人的光泽。
轻咬一口，外皮滑嫩，内馅鲜美多汁，口感层次分明，米香、肉香与酱香在口腔中交织，令人回味无穷。
李承乾的眼中闪过一丝惊喜，他细细品味着，仿佛置身于市井的喧嚣中，却又享受着这份难得的宁静与美味。
居然世间有这种如此好吃的食物，必然也要让父皇也尝一尝！
李承乾说道。
放心，我会让他们打包一份给父皇尝尝，来接着吃！
承乾殿内。
太监端来了民间小吃“肠粉”。
这是什么东西？
居然敢把这种东西端来给陛下吃，不想活了是吗？
王德对着太监怒吼道。
这是何物？
李世民发问道。
这是最近长安街头最热门的小吃“肠粉”，恒山王殿下和魏王殿下知道陛下心情不好，特意为陛下寻得一份美味佳肴，希望陛下可以尝一尝，御膳房也尝了下，他们也觉得不错就想着端来给陛下吃吃看。
太监跪在地上惊慌。
这怎么吃？
将酱汁淋在上面，随后夹着肠粉进入空中。
陛下，这东西会不会有害都不知道，小心有诈！
王德说道。
王德，要不你替朕先尝一尝。
随后王德夹起一块肠粉。