第2章 凌晨赶海1
盐焗还是清蒸？”
“一半盐焗，一半清蒸怎么样？”
这些兰花蟹个头还挺大的，基本上都在半斤左右，杨思琪觉得完全可以做两种不同的口味。
“我都听我姐的！”
一旁的杨思瑶跟着点了点头，笑得特别的甜。
“那一半清蒸、一半和花螺一起盐焗，琪琪你待会把爷爷奶奶也喊过来一起吃午饭！”
“好嘞！”
杨父有一个哥哥和一个妹妹，大伯杨建军一家在岛上养象拔蚌，小姑杨小娟则嫁到了县里。
杨爷爷和杨奶奶平时和大伯他们住一起，两家离得不远，相隔也就三分钟的路程。
拿上给爷爷奶奶买的钙片，又提了一箱纯牛奶，姐妹俩叽叽喳喳地出了门。
“姐，今天凌晨退大潮呢，要不要跟我一起去赶海？
最近礁石滩的大螃蟹特别多。”
“我是没问题，你不用在养殖场那边帮忙吗？”
“前几天家里刚卖掉了一批大的象拔蚌，现在养殖场闲着呢，爸妈自己就可以搞定。”
想到许久没有赶海了，杨思琪也有些手痒，爽快地应了下来：“那行，4点半的时候在我家门口碰头。”
自家堂妹比她小两岁，高考的时候没有考好，高中毕业后就留在家里帮忙养象拔蚌。
她在家里帮忙，一个月也有4200块的工资。
看着没有她上班的工资高，但是在家能花钱的地方不多，这小妮子的小金库可比她要多得多了。
想到自己那少得可怜的存款，杨思琪下定决心要努力赶海赚钱。
吃了饭，她花了一个下午，才把从广州带回来的各种行李收拾好。
想到半夜要去赶海，不到10:00点钟，她就早早上床睡觉了。
4:15的时候，杨思琪枕头边的手机准时响起了欢快的歌曲。
用5分钟完成了洗脸刷牙，来到一楼的时候，发现自家爸妈己经起来了，厨房里传出一阵香味。
这时候，黄晓婷从厨房里端出一盘刚热好的半成品包子。
“先吃点早餐，不然待会都没力气赶海了。”
“来了！”
杨思琪快速地干掉了两个拳头大的肉包子，接着又拿了一个白色的塑料桶出来。
想了想，她又往里面放了两个网兜、一把夹子和一些捆螃蟹用的扎带。
刚戴上手套，门口就传来了杨思瑶清脆的声音：“姐，你好了没有？”
“来了来了，你吃早餐了没？
家里有肉包子呢。”
杨思琪一点也不客气，笑笑嘻嘻地嚷嚷道：“给我拿两个呗，正好没吃早餐。”
“好好好，你拿着路上吃吧，今天退大潮，去晚了好东西都被人捡走了。”
杨建明把收购站的大门一关，西人风风火火地往礁石滩的方向走去。
礁石滩夜景每个月的初一和十五，都是退大潮的日子，这时候海水退得比较远，而且退潮的时间能维持好几个小时。
原本各种生活在海里的海鲜，无奈地被搁浅在礁石滩上面。
这时候，天上的月亮特别的圆，周围繁星闪烁，配上这幽静的大海，看起来别有一番风味。
几人来得早，这时候海水刚退下去一点，来赶海的人并不是很多。
杨思琪把夹子拿了出来，雄赳赳、气昂昂地往前面不断后退的海水走去，其他人则在一旁开始翻石头。
刚走了几步，她忽然注意到左前方的一个小水坑里，有一抹红色的身影。
“有情况！”
说着，手上的夹子快准狠地将里面的小家伙夹了起来。
在头灯的光芒下，可以看到这是一只特别漂亮的石头蟹。
石头蟹这种石头蟹是礁石滩这边最常见的海鲜了，个头虽然不如兰花蟹和青蟹大，价格也不高。
但是身上的肉却十分的饱满，吃起来特别的鲜甜，她还挺喜欢吃的。
在市场上一斤只要30块，除了吃起来麻烦一点，这石头蟹的性价比还挺高的。
刚把手上这石头蟹放进桶里，杨思琪抬头又看到边上的一处石缝里面，露了一只大钳子出来。
迈着雀跃的的脚步往前走，紧接着，手上的夹子往里面一探。
下一秒，又一只红彤彤的石头蟹被夹了出来。
今天的石头蟹是真的多，翻开一块西西方方的大石头，下面又是一只三两左右的石头蟹。
这家伙也不知道是不是刚和别人打完架，少了一只钳子和一条腿，看起来无精打采的。
“放你回去估计也养不好了，还是乖乖进桶里吧。”
连着三只猎物都是石头蟹，杨思琪心里有些不满足了，想着怎么不来点兰花蟹和青蟹这些值钱的家伙。
翻开眼前的石头，只见下面有一只花纹特别漂亮的海螺。
“不错不错，这花螺挺肥的。”
把这小家伙收入囊中后，杨思琪美滋滋地又继续往前走。
忽然，在这明亮的月色下，她看到了一抹绿色的身影，飞快地往前面的一块大石头跑了过去。
来到一块半人高的礁石跟前，杨思琪把头顶上的头灯拿了下来，蹲在地上往前面的石缝里面看。
很快，她就发现石缝里面有一只大青蟹。
从那两只大钳子来看，这家伙怎么也有个六七两了。
这螃蟹藏得比较深，杨思琪整个人都趴在石头上面，手臂尽量往石缝里面伸。
里面的青蟹还挺狡猾的，一首躲着来前面来势汹汹的夹子。
折腾了好几分钟，杨思琪才满头大汗地将它从幽深的石缝里面夹了出来。
大青蟹“大家伙挺沉的呀，估计有个八两了。”
杨思琪笑得一脸的灿烂，麻利地拿出扎带，把手上的大青蟹五花大绑起来。
这个品相的野生大青蟹，怎么也要***十块一斤。
要是一斤以上的，能卖到一百多块一斤呢。
还没等她高兴完，在右边的一处小水坑里，又发现了一个熟悉的身影。
头上的头灯往下一照，只见坑底的泥巴里有一个螃蟹形状。
很明显，这是有螃蟹在里面藏着呢，只可惜这家伙藏身技术还不到家，有眼睛的都能看到。
“这螃蟹个头看着不小呀，是兰花蟹还是大青蟹呢？”
手上的夹子往下一伸，没想到又是一只张牙舞爪的石头蟹。
“这边怎么全都是便宜的石头蟹。”
见前面的海水又后退了不少，杨思琪赶紧往前面走去。
走着走着，她忽然兴奋地跑了起来。
紧接着，就看到她快速把脚边的几块石头全给搬走了。
石头全都挪走后，见脚下是一个巨大的辣螺窝，里面都是比手指头还大的漂亮辣螺。
辣螺窝杨思琪二话不说，赶紧从桶里拿了一个网兜出来，麻利地将这些辣螺往里面装。
“发财了发财了！
这些辣螺怎么也有个好几斤。”
声音里满是兴奋和激动。