第2章 我有一个大胆的想法

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李西将鸡蛋打碎,融入浆糊之中,随后放入蒸笼之中,不久,蒸汽缭绕间,一股混合着蛋香与米香的诱人气息扑鼻而来,肠粉逐渐变得晶莹剔透,仿佛能透出内里丰富的层次。

李西取出蒸好的肠粉,轻轻切开,内里软糯中带着微微的弹性,色泽温润如玉,令人垂涎欲滴。

这就你说的肠粉?

潘老铁看着李西疑惑道。

李西在屋内找着可以配肠粉的酱汁,最后在罐中找到一点点的酱汁。

你干什么?

这是我们家最后的一点酱汁,你不知道这有多么的珍贵,这还是我花了大价钱买来的。

潘老铁死死抱住那一点点酱汁罐子。

老头儿,你先给我,这玩意我日后再给你弄出来,很简单。

潘老铁半信半疑的将罐子交给了李西。

李西将酱汁淋在肠粉上,老头儿你尝尝看。

潘老铁尝了李西的肠粉,轻轻咬了一口,酱汁的醇厚与肠粉的细腻在口腔中交织,蛋香与米香被酱汁的鲜美进一步烘托,仿佛味蕾上绽放了一场盛宴。

如此美味!

还有没有?

放心,只要米粉够多,管够!

可没有酱汁了怎么办?

潘老铁问李西道。

现在去买黄豆肯定是来不及了,提炼过程要很长时间,先去买酱汁吧。

李西和潘老铁在长安城内摆起来摊,瞧一瞧,看一看,好吃的肠粉,童叟无欺!

话说我们都喊了这么老半天了一个人都没人来吃,你确定真的有人来吗?

潘老铁一脸疑惑。

有办法了,瞧一瞧,看一看,可以免费尝一尝,童叟无欺!

李西在大街叫卖。

一个身着粗布衣裳的路人,被李西的叫卖声吸引,停下了脚步。

他好奇地望向那热气腾腾的肠粉摊,眼神中闪烁着几分犹豫。

李西见状,热情地招呼道:“这位大哥,来尝尝我们的肠粉吧,免费试吃哦!”

说着,他用竹签挑起一块肠粉,淋上酱汁,递给了路人。

路人接过肠粉,轻轻咬了一口,瞬间,他的眼睛亮了起来,仿佛被一股暖流包围。

那细腻的口感与浓郁的香味,在他的舌尖上跳跃,让他不由自主地露出了满意的笑容。

十铜钱一份哦!

接着,那路人连连点头,从衣襟中摸出几枚铜板,“给我来两份!”

他的声音中带着难以掩饰的兴奋。

李西麻利地装好肠粉,递给他,还不忘多淋了些酱汁。

一旁的潘老铁见状,脸上的愁容终于散去,取而代之的是满满的笑意。

阳光洒在忙碌的两人身上,为这小小的肠粉摊镀上了一层温暖的金边。

不远处的孩童追逐嬉戏,偶尔有笑声传来,与这热闹的叫卖声交织在一起,构成了一幅温馨而生动的市井画卷。

哈哈哈哈!

一天就赚了足足五百个铜钱。

真有你的啊!

到时就让那常桂倒立着叫你爷!

潘老铁笑的拿着手上的铜钱。

你现在拿着这钱再去买酱汁和黄豆。

不是吧,刚刚赚的钱一下子就要花完啊?

潘老铁不爽地说道。

来日方长嘛,再说了黄豆可以提炼酱汁,提炼出来了不就省了这点钱了吗?

对了,以后我就叫你老潘头吧!

做我以后李西大酒家的大总管!

对着潘老铁自信说道。

随后的日子里,李西和潘老铁的肠粉生意逐渐红火起来。

清晨,薄雾缭绕的长安城街头,两人的肠粉摊前总是人头攒动。

李西手法娴熟地制作着肠粉,晶莹剔透的米粉在蒸笼中渐渐变得软糯,而潘老铁则在一旁忙着招呼客人,脸上堆满了笑容。

阳光透过云层,洒在忙碌的两人身上,映得他们额头的汗珠都闪烁着晶莹的光芒。

肠粉的香气在空气中弥漫,吸引着过往的行人纷纷驻足,整个街头都充满了热闹与欢愉的气息。

掌柜的,客人越来越少了,这可怎么办?

潘老铁担心的看着李西。

放心我早有准备!

你去集市上买只鸡,记住要一整只鸡!

随后潘老铁带着鸡回到了潘家村。

掌柜的,你要干什么?

潘老铁看着李西手上的活。

李西接过潘老铁手里的鸡,熟练地开始处理。

他将鸡清洗干净,剁成小块,加入秘制的香料腌制。

接着,他将糯米洗净浸泡,待其吸饱水分后,捞出沥干,与腌好的鸡块拌匀,再撒上一把翠绿的葱花和鲜红的辣椒丝。

随后,他将拌好的糯米鸡放入蒸笼,大火蒸制。

不一会儿,蒸汽升腾,糯米鸡的香气西溢,让人垂涎欲滴。

李西小心翼翼地打开蒸笼,只见糯米鸡色泽金黄,晶莹剔透,香气扑鼻,仿佛一幅诱人的美食画卷,令人食欲大增。

潘老头,尝尝看!

接着,潘老铁颤抖着手接过李西递来的糯米鸡,轻轻咬了一口,外皮软糯中带着微微的嚼劲,内里的鸡肉鲜嫩多汁,秘制香料的味道在口腔中层层递进,与糯米的香甜完美融合。

他的眼睛瞬间瞪大,一脸不可思议地看向李西,仿佛发现了新大陆一般。

周围的空气仿佛都静止了,只有咀嚼的声音和吞咽口水的声音此起彼伏。

潘老铁三口两口吃完,意犹未尽地舔了舔嘴唇,竖起大拇指,连声称赞:“绝了!

简首是绝了!”

这个叫什么?

糯米鸡!

这就是我们的菜谱之一。

随后的糯米鸡在市场上大卖,清晨的肠粉摊旁,新增了一个热气腾腾的蒸笼,专门用来售卖这金黄诱人的糯米鸡。

只见李西手法麻利地从蒸笼中取出一个个糯米鸡,它们如同小小的艺术品,散发着诱人的光泽与香气。

客人们纷纷被这新奇的美食吸引,争相购买。

有的客人迫不及待地当场品尝起来,脸上洋溢着满足与幸福的笑容;有的客人则小心翼翼地打包好,准备带回家与家人共享这份美味。

一时间,肠粉摊前人头攒动,热闹非凡,糯米鸡的香气在空气中久久回荡,成为了长安城街头一道独特的风景线。

随后一个月过去了,常桂,踏着晨光,缓缓步入长安城的喧嚣。

他按约定来到李西的摊位前,只见肠粉摊与糯米鸡笼前依旧人声鼎沸,热闹非凡。

阳光洒在忙碌的李西和潘老铁身上,为他们镀上了一层金辉。

李西手法依旧娴熟,晶莹剔透的肠粉与金黄诱人的糯米鸡在他手中如同艺术品般诞生。

怎么样?

常掌柜,一个月过去了你是不是该履行你的承诺了?

李西冷笑道。

常桂愿赌服输的将手撑到地面上,李西立马将手扶住常桂,阻止他的行为。

我李西最佩服的就是愿赌服输的君子,我也从潘老铁说过,你之所以收老潘头的粮食,是因为他有施恩于你,对于重情重义的人我李西必须合作,跟我合作吧!

李西大酒家分你一份股份!

何为股份?

常桂疑惑道。

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