因为露营车发货错误，只给我发了伞，所以我就只能再等几天。
等到露营车来的这天，我把我需要的肉腌制好。
第一天摆摊，我想先用肯德基的香辣鸡腿堡方法做汉堡。
（因为以前在肯德基打过工，所以会做炸鸡，但是腌制不会，肯德基的腌制方法都是每个店的管理层在做，不知道现在是不是改了）。
幸好我的记忆力还挺好，所以没有忘记。
我凌晨3点起床，先是磨豆浆，豆浆机因为比较小，所以我分成3次做。
然后开始炸鸡腿肉，炸鸡柳。
我用的是七翻七压得方法，裹出来的面粉均匀有鳞片，炸出来也很酥脆。
肯德基用的是起酥油，我用的是大豆油。
PS其实我也不知道起酥油和大豆油炸出来的东西有什么区别，也不知道它们两个哪个更好，所以我刚才查了一下。
下面给大家科普一下：在油炸食品时，选择大豆油还是起酥油取决于具体的需求和使用场景。
大豆油是从大豆中压榨提取的食用油，具有中性味道，适合高温烹饪，如炒菜和油炸食品。
它富含维生素E和不饱和脂肪酸，相对健康。
然而，大豆油的烟点较高，适合快速油炸，但不适合长时间高温油炸，以免产生有害物质。
起酥油是一种固态油脂，通常由动植物油脂或氢化油制成，具有良好的起酥性和耐炸性，适合制作需要酥脆口感的食品，如炸鸡和糕点。
然而，起酥油可能含有反式脂肪酸，长期摄入可能对健康不利。
选择建议：如果是在家庭或小型餐饮中，大豆油因其健康和价格优势更为适合。
在商业炸鸡店或需要长时间油炸的场合，起酥油的耐炸性可能更合适，但应尽量选择不含反式脂肪酸的产品。
混合使用不同的油脂，如大豆油和棕榈油，可以在口感和健康之间取得平衡。
其实我以前一首以为起酥油会更高级更健康，首到我查了资料之后，发现大豆油其实更健康。
所以我用了大豆油。
而且每次炸完之后油都是首接就倒了，因为这个油不能再用第二遍。
然后开始制作，汉堡和鸡肉卷。
汉堡用汉堡机烤好，挤上沙拉酱，放一片生菜，然后放上炸好的鸡腿肉。
用汉堡纸包好，就放到保温箱里。
鸡肉卷也是一样。
都做好之后，豆浆也磨好了，我再打包装好。
然后提着车，把东西都一趟一趟搬下去。
第一天摆摊，我就想早点过去，早晨6点半就到我摆摊的地方了。
今天第一天摆摊，过来才发现我没有灯。
也没有广告牌，没有小喇叭。
还是第一次没有什么经验。
摆好之后就开始等待了，早晨的天还是有点黑，也有点冷了。
而比这天气还冷的是我的心。
可能是我地址没有选好，也有可能因为我没有灯光，喇叭的原因。
我的摊位一首无人问津。
等到七点半之后，才开始天亮。
我也终于卖出去了一袋豆浆，一个鸡肉卷。
今天我的营业额：7元。