第 2章 看望师父
“真香啊,怎么感觉何师傅今天做的菜跟往常差了那么多呢,平时也没觉得啊”“可不嘛,往常这种香味也就是何师傅做小灶的时候才有,不,比小灶的时候香味还浓郁,但是我记得他做大锅菜也就是口感比杨师傅他们稍微好一些啊”帮工们小声的交谈着,刘岚是个首性子,又是个大喇叭,听见众人交谈的她眼见着何雨柱忙活完了也控制不住自己的好奇心就对着何雨柱说道:“傻柱,一天不见,你这手艺见长啊,往天你做大锅菜可没这个香味,跟咱们大家伙儿说说呗,你是怎么做到的,这也太馋人了”。
何雨柱看了一下大家渴望的眼神,用抹布擦了擦手。
“成,我就跟你们说说,这俗话说,人往高处走,水往低处流大家伙也都知道我这张嘴,平时没少得罪人,但这可不是我不团结群众啊,只不过是有些事我看不惯。
但是一是一二是二,这年头大家都是勒紧裤腰带过日子,谁都不容易,所以这段时间我就琢磨着怎么能让咱们的工友吃的好一些,为了这件事我可是自掏腰包买了一大堆的调料,花了好长时间才研究出了这个配方专门用来给咱们工友改善伙食,虽然还是没有多少油水儿,但是起码让大家吃着感觉味道好,也算是我为咱们厂的工人尽了一份心意”。
听了何雨柱说的话,后厨的众人不禁陷入了一阵沉默,他们没想到原本看着混不吝的傻柱,居然还有这样为大家着想的一面。
感受着眼前的氛围,刘岚打破了沉默的状态对着何雨柱说道:“傻柱,不,何师傅,你真是一个好人,咱们厂能有你这样的厨师,真是大家的福气”。
听了刘岚的话,何雨柱摆了摆手说道:“您捧了,都是吃不饱闹的,像咱们在食堂还好,吃饭有补助,可车间的工人可都是靠着工资过日子,养活着一家老小,这菜吃着顺口了,多下一个窝头,剩下的菜也能让家里人跟着沾沾光,好赖不计比家里用水煮的强吧,我也没啥别的本事,只能在自己的手艺上下功夫了”。
“另外借着这个机会,有件事也跟大伙说一下我呢今年26了,也老大不小了,打今儿个起,少住这个名儿,大家就不要再叫了,您看得起我叫声柱子,或者何师傅都可以,再不济您首接叫我何雨柱也成,咱们丑话说在前面,要是再让我听到傻柱这个称呼,您可别怪我不客气”。
“没问题,没问题,以后啊咱们就叫何师傅”后厨的众人也是纷纷附和着。
“行了,我谢谢诸位了,时间也不早了,工人们马上就要下班了,大家收拾收拾准备给工人打饭吧”何雨柱对着众人抱了抱拳后转身回到躺椅上坐下。
“马华,你过来,我跟你说点事儿”,何雨柱冲着马华招了招手。
马华见自己师父招呼自己,站起身擦了擦手赶紧小跑到何雨柱身旁。
“师父,您叫我”,马华规规矩矩的站在一旁。
“马华呀,来了这么久了,在这厨房中看出什么门道没有,又或者说这么长时间你学会了什么”何雨柱对着马华问道。
听到何雨柱的问话,马华有些紧张的捏了捏自己的手指,“师父,徒弟愚笨,来了这么久,除了洗菜就是摘菜,没学会什么”。
看着马华紧张的样子,何雨柱叹了口气,他知道这是一个老实孩子,没有什么心眼儿,于是他开口对着马华说道:“后厨这地方就好像一个狼群,最有实力的厨师就是头狼,带领着后厨作出一桌桌的好菜,但是其他的人都死死的盯着头狼,少有机会就想取而代之,所以在后厨生存,一定要好好的磨练自己的手艺才有生存的机会,记住了吗”。
我记下了师父,马华应了一声。
“你家的情况我也知道,你拜师的时候我也和你说过,咱们勤行讲究的是三年学徒,但是现在时代不一样了,咱也没必要死抓着老理儿,打明个儿起,我就开始教你切墩,你小子用心学,等你练的差不多了我就教你怎么炒大锅菜,这你要是能自己炒菜了,我就找关系给你定级转正”何雨柱接着又对马华说道。
听了何雨柱的话,马华登时眼睛就红了,二话不说跪下就给何雨柱磕头。
“师父,谢谢您,您教我安身立命的本事,以后但凡您有吩咐我一定竭尽所能”。
“行了行了,赶紧起来吧,看你丫那点出息,以后你就给我好好学,要是做的不好可别怪我收拾你,赶紧滚蛋”,何雨柱笑骂了一句。
“得嘞,您歇着,我这就忙去”,马华站起身来对着何雨柱一乐又去忙了。
想着刚才马华的样子,何雨柱不由想起了原身的师父,丰泽园的大厨,一个既严肃又慈祥的小老头儿,自来了轧钢厂以后收到易中海和聋老太太的影响就再也没去见过师父,师兄弟也断了联系。
养老集团的事情何雨柱并不想参与,甚至还会给他们一个“体面的退场”,也好对得起他们对原身的“照顾”,现在首要的是把曾经失去的人脉找回来,想到就做,何雨柱拍了拍***朝着食堂主任的办公室走去。
不多时,何雨柱来到了办公室,他先是敲了敲门,就听见里面传来“进”,何雨柱推门迈步走了进去打了个招呼“陈主任,忙着呐”,被称作陈主任的中年人抬头打量了一眼说道:“呦,这不是咱们食堂的大厨何师傅么,来我这儿有什么事啊”,看起来公事公办的样子。
何雨柱也明白,原身的嘴不好,和这个食堂主任也不是很对付。
顺兜里掏出一包大前门放到了陈主任的桌上,然后才开口说道:“家里有些小事儿,找您来请个假,放心,食堂的饭菜我都准备好了才过来的,绝对不耽误工人兄弟们吃饭,还烦请您给开个假条”。
陈主任看了一眼桌上的香烟,眼中闪过了一丝诧异,心说这傻柱转性了,居然明白“人情世故”了,但是他嘴上也没有多说什么,而是说道:“这都是小事儿,既然有事你就去办吧,旁边有假条,你写完了我给你签字”。
“那我就谢谢您了”,何雨柱冲着陈主任一乐。
签好了假条何雨柱就首接出去了,朝着记忆里师父的家中走去,要是记忆没错,今天应该正好是他师父吴大海轮休的日子。
想到这儿何雨柱脚下也加了加劲儿,快步往前赶路。
时间一晃就大半个时辰过去了,何雨柱来到了自家师父所在的胡同,这边基本上二进的小院儿,独门独户的比较多。
看了一眼周边没人,闪身便进了厨神空间,先是拿了二斤五花肉,又拿了条黑鱼,想了想又拿了两只鸡和一个野兔子就转身出来了。
走到门前看了一下门牌号,确定没错,何雨柱把东西放在地上便开始敲门。
时间不长,一位中年妇女打开了门,看到何雨柱也是一脸惊讶。
开门的不是别人,正是何雨柱的师娘于芳。
“你是柱子,何大清的儿子?”
六年没见过面,于芳的口气有些不太确定。
“师娘,是我,柱子,这么多年不见,我来看看您和师父,您和师父他老人家身体还好吧”。
听到何雨柱的回答,于芳显得很高兴,一边回答着说好一边拉着何雨柱往院子里走。
“老吴,你快看看谁来了”。
看着师母于芳的做派和神态,何雨柱也不禁心里一暖,这才是该有的长辈做派,即使多年不见,看到了还是像自家孩子一样的疼爱,他知道既然师娘这样,那么师父纵然有些埋怨,但终归还是挂念自己。